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華食展是由商務部外貿(mào)發(fā)展事務局及華墨集團主辦，以全新模式打造的B2B餐飲食材專業(yè)展。展會立足用戶價值提升，依托數(shù)字化連鎖展模式，為連鎖餐飲集團、食材流通批發(fā)、新零售平臺等構(gòu)建高效賦能產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化新會展，是展示中國餐飲食材供應鏈發(fā)展水平和前沿信息的國際化窗口，同時也是華東地區(qū)及全國餐飲食材全產(chǎn)業(yè)鏈最新產(chǎn)品集中展示平臺。2022年華食展（蘇州）作為年度內(nèi)華東地區(qū)首場餐飲食材專業(yè)展會及預制菜旗艦大展，勢能拉滿，在移師蘇州和疫情管控的雙重考驗下，展出面積40000平米，參觀人數(shù)達33561人/次，為供應商和采購商提供了高效鏈接的橋梁。

2023年7月5-7日，華食展將在國家會展中心（上海虹橋）呈現(xiàn)10萬平米專業(yè)餐飲食材大展，涵蓋：預制菜及調(diào)理食品、水產(chǎn)、肉禽、調(diào)味品及米面糧油、火鍋食材、冷凍食品、蔬果凈菜、食品機械等餐飲食材全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。依托長三角龐大的餐飲市場需求和得天獨厚的經(jīng)濟地位，華食展已經(jīng)成為國內(nèi)較有影響力的專業(yè)食材展之一。

預制菜及調(diào)理食品展
3R制品、方便菜、酒店菜、預制面點、預包裝食品等；

水產(chǎn)品及水產(chǎn)品調(diào)理品展
魚類、貝類、蝦類、海鮮、高端滋補食材及調(diào)理品等；

火鍋食材展
火鍋底料及調(diào)味品、特色食材涮品、火鍋飲品、火鍋相關設備等

肉禽及肉禽調(diào)理品展
牛羊肉類、豬肉類、禽肉類、肉卷、肉丸、火腿、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等

冷凍食材展
速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等冷凍速食食品

調(diào)味品及米面糧油展
各類調(diào)味品、米面制品、食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等

蔬果凈菜展
有機蔬菜、速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品、食用菌及各種凈菜產(chǎn)品

食品機械展
食材加工機械、包裝機械、中央廚房設備、倉儲及冷鏈物流設備、包裝材料、檢測設備等