2024第二屆海南國際熱帶食材供應鏈博覽會
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展會時間：2024年10月17日－10月20日
- 展會場館：海南國際會議展覽中心
- 展會地區(qū)：海南|�？谑�
- 所屬行業(yè)：旅游|酒店|餐飲
- 主辦單位：中國食品工業(yè)協(xié)會、中國漁業(yè)協(xié)會、中國國際商會海南商會、海南省食品生產(chǎn)與流通協(xié)會、海食會會展集團（海南）有限公司
- 承辦單位：海食會會展集團（海南）有限公司
- 協(xié)辦單位：上海愛餐機器人（集團）有限公司
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組委會將舉辦2024中國（海南）國際熱帶食材供應鏈發(fā)展大會、2024中國國際地標食材供應鏈合作論壇、2024中國國際熱帶漁業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇、2024中國國際餐飲供應鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會、2024中國餐飲智能科技設備發(fā)展大會等5大主題論壇，以及行業(yè)分論壇、新品推介會、采購對接會、成果發(fā)布會、私董會等20余場豐富多彩的同期活動。邀請上萬名行業(yè)專家學者、意見領袖、領跑企業(yè)負責人等大咖嘉賓蒞臨現(xiàn)場，充分交流和分享，激發(fā)新的合作機會，將主題論壇打造成為熱帶食材行業(yè)的達沃斯論壇和行業(yè)權威盛會。
組委會將繼續(xù)升級打造2大權威賽事。金椰獎·2024中國（海南）國際好食材TOP100品類大賽、金勺杯·2024中國（海南）國際食材烹飪創(chuàng)新大賽，繼續(xù)深度挖掘傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)食材、技術創(chuàng)新食材、地域特色食材、標桿品牌食材，除以上賽事活動外，組委會還將同期舉辦巴沙魚、鮑魚、海參、海南鯛、文昌雞、椰子、咖啡等十幾場熱帶食材專場大賽，真正為展商賦能、為品牌賦力！
國際特色食材食品展區(qū)
包裝食品類、休閑食品類、健康食品類、保健食品類、果蔬制品類、預制菜制品類、豆奶食品類、冷凍食品類、海（水）制品類、科技食品類、酒水類、茶葉咖啡類、果汁飲品類等。
港澳臺食材展區(qū)
港、澳、臺知名企業(yè)、商協(xié)會、社團等集中展示當?shù)靥厣蓍e食品、特色農(nóng)副產(chǎn)品、包裝食品及各式特色食材等。
國內(nèi)市縣政府展區(qū)
集中展示國內(nèi)綠色食材、地標性食材、有機食材、特色農(nóng)產(chǎn)品食材等
省內(nèi)市縣政府展區(qū)
海南各市縣特色食材、海（水）產(chǎn)食材、農(nóng)副產(chǎn)品、果蔬制品、休閑食品等綜合展示區(qū)。
品牌企業(yè)形象展區(qū)
國內(nèi)外食品食材領域國際知名品牌頭部企業(yè)、國內(nèi)行業(yè)大型龍頭企業(yè)在展會進行首展首發(fā)首秀及企業(yè)年會等，同時展示品牌企業(yè)的新產(chǎn)品、新技術、新服務、新成果。
預制菜展區(qū)
預制水產(chǎn)類、預制肉禽類、速食面點類、速食果蔬類；即食型、速凍型、自熱型等各類預制菜。
海（水）產(chǎn)品展區(qū)
冰鮮/冷凍海（水）產(chǎn)及深加工制品、貝類、海魚類、蝦類、蟹類、海藻類、干制海（水）產(chǎn)品、海（水）產(chǎn)調(diào)味料類、海（水）產(chǎn)制品及調(diào)理品類等。
禽牧肉類展區(qū)
冰鮮/冷凍肉類（豬肉、牛肉、羊肉等）、肉類加工制品、肉類罐頭、肉卷肉丸類、熟食肉制品、蛋制品、臘肉制品、肉類制品及調(diào)理品等。
火鍋食材展區(qū)
火鍋特色食材及涮品、火鍋底料及調(diào)味料、冷凍調(diào)理食品、原料輔料、火鍋飲品、火鍋相關用品設備等。
果蔬制品展區(qū)
冷凍/速凍果蔬類、預包裝果蔬類、果蔬調(diào)理食材類、熱帶果蔬制品、果蔬罐頭、果蔬制品及調(diào)理品等。
調(diào)料品展區(qū)
釀造調(diào)味品類、腌菜調(diào)味品類、鮮菜調(diào)味品類、干貨調(diào)味品類、水產(chǎn)調(diào)味品類（魚露、蝦醬、蟹制品等）、其它調(diào)味品類（食鹽、味精、芝麻油、沙茶醬）等。
糧油制品展區(qū)
米面制品、豆類制品、雜糧制品、特種食用油制品、保健食用油、營養(yǎng)調(diào)味品、方便食品、預制速凍制品等。
連鎖餐飲展區(qū)
時尚飲品、咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧、西式餐飲、日本料理、韓國拌飯、中式餐飲、快餐、火鍋、特色小吃、風味土特產(chǎn)品、清真餐飲、酒店連鎖、商務酒店、觀光酒店等連鎖企業(yè)。
生鮮電商展區(qū)
互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務等。
智能科技展區(qū)
智能餐飲系統(tǒng)、智能機器人、智能化餐廳、智能化收銀系統(tǒng)、供應鏈智能化軟件、智能化食堂、數(shù)字化后勤管理等。
冷鏈物流展區(qū)
冷鏈信息化服務商、冷鏈物流及供應鏈技術、冷鏈倉儲技術設備、冷鏈運輸與配送服務、溫控保鮮解決方案等。
包裝設計展區(qū)
品牌設計、包裝設計、產(chǎn)品設計、包裝材料、食品專用標簽和印刷設備、軟包裝印刷設備等；環(huán)保餐具類、生物可降解塑料餐具類等。
餐飲用品設備展區(qū)
包裝機械設備、肉類屠宰加工設備、商用廚房設備、烹飪設備、食品生產(chǎn)加工機械設備、殺菌設備、干燥設備、包裝設備、灌裝設備等。
