中國肉類協(xié)會(huì)主辦，新希望六和股份有限公司鼎力支持的“攜手好食材·烹飪美食秀”活動(dòng)定于11月17日—19日在青島世界博覽城舉辦。

本次活動(dòng)將設(shè)置中國肉類食品安全信用體系建設(shè)示范單位專場(chǎng)(含西式肉制品)、禽肉品鑒專場(chǎng)和世界牛排專場(chǎng)，通過產(chǎn)品展示、烹飪、現(xiàn)場(chǎng)品鑒品評(píng)、餐飲對(duì)接等多項(xiàng)內(nèi)容，旨在推動(dòng)我國肉類產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，引領(lǐng)倡導(dǎo)肉類科學(xué)消費(fèi)。(會(huì)員企業(yè)參與活動(dòng)不收取任何費(fèi)用)

為加強(qiáng)企業(yè)品牌建設(shè)，提升產(chǎn)品品質(zhì)，鼓勵(lì)企業(yè)科技創(chuàng)新，引領(lǐng)肉類產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，我會(huì)將在活動(dòng)期間開展“2022中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周攜手好食材·烹飪美食秀活動(dòng)‘金獎(jiǎng)’  ‘銀獎(jiǎng)’  ‘最受關(guān)注肉類好食材’”評(píng)選活動(dòng)。

本次評(píng)定以參加“攜手好食材·烹飪美食秀”活動(dòng)的產(chǎn)品為主，涉及肉及肉制品，由行業(yè)專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)定，并將在產(chǎn)業(yè)周期間對(duì)獲獎(jiǎng)企業(yè)及產(chǎn)品予以表彰。活動(dòng)具體安排如下：

一、報(bào)名時(shí)間:2022年8月11日—10月30日
二、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)定時(shí)間:2022年11月17日—11月18日
三、頒獎(jiǎng)時(shí)間：擬定11月19日上午
(在“攜手好食材·烹飪美食秀”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng))

附件1
2022中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周
“攜手好食材·烹飪美食秀”活動(dòng)議程

活動(dòng)時(shí)間：2022年11月17日10:00—11月19日11:00
活動(dòng)地點(diǎn)：青島世界博覽城 N5號(hào)館

11月17日
10:00—12:00 活動(dòng)主題：信用體系專場(chǎng)
        攜手好食材·烹飪美食秀活動(dòng)開幕儀式：協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭、冠名企業(yè)新希望六和領(lǐng)導(dǎo)致辭。
        中國肉類食品安全信用體系建設(shè)示范單位創(chuàng)新產(chǎn)品展示，西式肉制品展示，專家、觀眾品評(píng)
        擬邀參加企業(yè)：新希望六和、雙匯、金鑼、高金等
13:30—16:00 中國肉類食品安全信用體系建設(shè)示范單位創(chuàng)新產(chǎn)品展示，西式肉制品展示，專家、觀眾品評(píng)
         擬邀參加企業(yè)：雨潤(rùn)、得利斯、皇上皇等

11月18日
10:00—12:00 上午主題：禽肉品鑒專場(chǎng)
    雞、鴨、鵝等禽類醬鹵產(chǎn)品、輕食產(chǎn)品、預(yù)制菜產(chǎn)品、調(diào)理產(chǎn)品等展示、品評(píng)
        擬邀參加企業(yè)：新希望六和、山東鳳祥、德州扒雞等
13:30—16:00 下午主題：牛排專場(chǎng)
    國內(nèi)外馳名牛排展示、品評(píng)活動(dòng)
        擬邀參加企業(yè)：大莊園、得利斯、圣農(nóng)食品、月盛齋、烏拉圭肉類協(xié)會(huì)等

11月19日  頒獎(jiǎng)儀式
10:00—11:00 2022中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周“攜手好食材·烹飪美食秀”頒獎(jiǎng)儀式

注：本次活動(dòng)由行業(yè)專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選出“金獎(jiǎng)”、“銀獎(jiǎng)”、“最受關(guān)注肉類好食材”獎(jiǎng)項(xiàng)。